Das Haus der Hallertau geht neue Wege …
Wir schreiben diese Worte mit einem lachenden und einem weinenden Auge:
Das Haus der Hallertau wird, nach nunmehr 7 Jahren unter der Führung von Johann Englmüller und Gunnar Kollin, an einen neuen Inhaber weitergegeben — denn die Zeit, die uns diese Initiative kostete, passen zumindest nicht mehr in die aktuelle Lebensplanung einer Hälfte der bisherigen Mannschaft. Und da Gunnar somit das Haus verlässt, haben wir uns entschieden, den REBA-VERLAG aus Freising als neuen Träger dieser Initiative zu gewinnen.
Unser Nachfolger gewährleistet, dass aber alles so weitergeht, wie wir es ihm überlassen. Auch die Konditionen für Mitgliedsbetriebe bleiben dieselben:
- keine langfristigen Verträge
- jedes Jahr entscheidet sich jeder, ob er in diesem Jahr mitmacht
- somit ist auch keine Kündigungsfrist einzuhalten
- der Beitrag erhöht sich nur um die MwSt. von netto 50 € auf brutto 59,50 €
- kostenlose Werbung für die Betriebe in Facebook und Instagram, wenn die Betriebe uns einen Event mitteilen
Ein paar Worte vom neuen Inhaber, dem REBA-VERLAG:
„Wir möchten das Haus der Hallertau in gewohnter Art und Weise fortführen und somit den vielen Klein- und Kleinstbetrieben mit ihrer tollen Vielseitigkeit bspw. im handwerklichen oder kulinarischen Bereich eine effektive Möglichkeit bieten, online präsent zu sein. Mit der Holledau sind wir bereits über das HOLLEDAUER Journal verwurzelt, das jeden zweiten Monat erscheint und sehr gut ankommt. Johann Englmüller wird den REBA-VERLAG unterstützen und sich um die Social-Media-Beiträge kümmern; er bleibt also weiterhin für die Social-Medien Ihr Ansprechpartner.“
Wir, Johann Englmüller und Gunnar Kollin, bedanken uns bei allen Mitgliedern für ihre Treue und ihr Vertrauen; es hat uns sehr viel Spaß gemacht, das Haus der Hallertau aufzubauen und den kleinen Betrieben der vier Hallertaulandkreise zu helfen. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie dem Haus der Hallertau unter der Führung des neuen Inhabers treu bleiben. Wir glauben, dass das Haus der Hallertau sich unter dem Dach des REBA-VERLAGS noch mehr entfalten kann, da die Verknüpfung mit dem Holledauer Journal den Betrieben mehr öffentliche Aufmerksamkeit bringt.
Johann Englmüller & Gunnar Kollin
Die Hallertau ist Vielfalt.
Wer hätte das vor sechs Jahren gedacht: Aus einer kleinen Initiative, gestartet durch zwei unverbesserliche Optimisten und zwei Handvoll Mitgliedsbetrieben entstand eine unaufhörlich wachsende Marke — das „Haus der Hallertau”.
Aus Zuneigung zur Landschaft der Hallertau und zu gutem und gesunden Lebensmitteln entwickelte der Initiator Johann Englmüller aus Freising die Idee, ein Label für faire und regional produzierte Produkte aus der Landwirtschaft und dem Handwerk zu kreieren. Mit dem Werbefachmann Gunnar Kollin kam dann der Marketingaspekt in das Projekt. Mit der Schaffung eines gemeinsamen Marken-Logos und eines Internetauftritts war dann die Marke „Haus der Hallertau“ geboren. 2019 folgte ein erster Flyer, der die teilnehmenden Betriebe vorstellte und an Tourismusinformationen und Fremdenverkehrsverbände verteilt wurde.
Die Hallertau ist Vielfalt – und das ist nicht nur ein Marketingspruch. Die Hallertau als das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt ist trotz seiner zentralen Lage und der sehenswerten Kulturlandschaft als Urlaubs- und Ausflugsregion noch ein Geheimtipp. In dieser vom Hopfenanbau geprägten Landschaft haben sich in letzter Zeit zahlreiche kleine und mittelständische ProduzentInnen von regionalen und nachhaltigen landwirtschaftlichen oder handwerklichen Produkten sowie touristische und gastronomische Dienstleistungsbetriebe mit sehr unterschiedlichen Ideen etabliert.
Heute versammeln sich über 150 Betriebe in den Sparten Landwirtschaft, Handwerk, Händler, Gastgeber und Erlebnisse, Gastronomie und Kunst & Kultur unter dem Dach des Hauses der Hallertau. Das “Haus der Hallertau” steht für hervorragende Qualitätsprodukte und Dienstleistungen dieser kleinhügeligen Region Hallertau. Die Initiative möchte mit dem gleichnamigen Label regionale ProduzentInnen und HandwerkerInnen der Hallertau mit HändlerInnen, die auf faire und regionale Produktsortimente setzen, sowie touristische und gastronomische DienstleisterInnen sowie Kunst- und Kulturschaffende miteinander vernetzen und somit der Region auch über den Hopfen hinaus eine neue Bedeutung geben.
Um diese Idee weiter voran zu treiben und diese noch mehr in die öffentliche Wahrnehmung stellen zu können, musste aus der Initiative nun auch eine geeignete Organisationsform entstehen, so dass 2022 die Initiatoren gemeinsam die Haus der Hallertau GbR gründeten und im Mai zusammen mit dem Eishaus im Lindenkeller den „Tag der Hallertau“ organisierten, einem Markt, an dem sich einige der Mitgliedsbetriebe des Hauses der Hallertau in Freising ihre Produkte und Leistungen einer breiten Öffentlichkeit präsentierten.
Seit 2024 werden das “Haus der Hallertau” und die Aktivitäten der Mitglieder über einen Flyer, der an zahlreiche Touristinformation , Gemeinden und Multiplikatoren in der Region versendet wird, über die Website und Soziale Medien beworben. Über Facebook und Instagram werden damit jährlich 100.000 Leser erreicht. Außerdem zeigt das Haus der Hallertau Präsenz mit Fahnen auf Märkten der Hallertauregion.
Seit November 2025 nun gehört das Haus der Hallertau zum Freisinger REBA-Verlag.
Die Hallertau ist Vielfalt. Überzeugen Sie sich beim Lesen und Benutzen dieser Internetseite selbst davon.
Behalten Sie Ihren guten Geschmack.
Ihr Haus der Hallertau

